“ 全国農業協同組合連合会(JA全農)の見解(これが一番良かった)によると、一般に、野菜はいろいろな部分を食べるのに対して、果物は実だけを食べるのが特徴です(ウン、納得)。
例えばキュウリやエンドウは実、ダイコンやゴボウは根、キャベツやレタスは葉というように、野菜の食べる部分はさまざまですが、果物は必ず実です。
また、野菜は一年生か二年生の草で、収穫が終わると畑を片付けて次のものを作りますが、果物は多年生の木になる実で、同じ木で何年も、時には何十年も収穫を続けられるのも大きな違いです(これも納得)。
したがって、これに基づくと、スイカやメロン、イチゴは野菜に分類されますね。
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